MONTEPULCIANO DOC d’ABRUZZO Cantina del Duca

Vitigni: Montepulciano
Area di Produzione: uve coltivate nella zona DOC che si estende nell’intera fascia collinare costiera e pedemontana della regione Abruzzo
Metodo di Produzione: pressatura e lunga macerazione delle uve per estrarre il colore e i tannini morbidi. Fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio con frequenti rimontaggi e svinatura
Abbinamenti: ideale per antipasti di salumi. Primi piatti con ragù di carne. Secondi piatti a base carni rosse alla griglia, arrosticini, selvaggina. Formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Conservazione: In un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce diretta del sole..